當前位置:吉日网官网 - 傳統故事 - 烤羊排怎麽做?

烤羊排怎麽做?

材料?

把羊切成8塊

孜然粉量

適量的鹽

壹勺色拉油。

壹包腌泡汁(十三香之類的)

兩勺李錦記燒烤醬(或者蜂蜜或者叉燒醬)。

三個小土豆。

紫色洋蔥1小洋蔥

10蘑菇

蒜頭1

灑包(孜然辣椒面,五香粉,椒鹽什麽的)1包。

怎麽烤羊排?

將羊肉解凍,常溫下放置,與烤肉醬、鹵汁包、鹽、色拉油、孜然粉拌勻,備用。

土豆去皮切塊,蘑菇對半切,洋蔥切絲,大蒜不去皮打碎,放入培根盆中攪拌均勻。

請點擊輸入圖片說明。

培根盆蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘以上。如果喜歡烈壹點的,可以過夜。

烤箱預熱至180-200度,烤盤底部蓋錫紙,刷上油。

所有蔬菜鋪在底層,羊排平鋪在蔬菜上,烤盤蓋上錫紙密封(這壹步是讓羊排熟透),放入烤箱,中層,烤30分鐘(我可以排氣也可以不排氣)。

請點擊輸入圖片說明。

中層留菜盤,取出羊排,放入另壹個鋪有錫紙的烤盤,壹面撒上壹半的鋪粉,放在烤箱上層,不要蓋錫紙,220-230度烤,加排風5-8分鐘(這壹步是把羊排的肥肉逼出來,表面縮放上色鎖住鮮嫩)。

翻面,撒上另壹半粉,烤5分鐘左右。

  • 上一篇:漫展上有哪些無趣的cosplay?
  • 下一篇:物流工程女生就業前景
  • copyright 2024吉日网官网