材料:白色粉末30g,水0.5l。
1將材料中的白色粉末和水混合攪拌,備用。
取壹勺,加水和紅糖拌勻。
3.將仙草溶液倒入方法2的材料中,混合攪拌均勻,中火煮沸。
用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.邊攪拌邊將方法1的水倒入方法4的材料中,水開後關火。
6取壹個小碗,將煮好的草放入碗中,然後加入食材。
材料:速溶仙草1包,酥紅豆20g,牛奶40ml,細糖20g,水150g。
輔料:抹茶粉少許
1準備材料。
2將水和草粉倒入鍋中。
3攪拌均勻。
4.用小火加熱至沸騰,倒入容器中靜置至凝固。
5將紅豆煮至酥脆,倒出多余水分。
6取20g,加入細砂糖拌勻。
7放糖融化。
8扣出凝固的草。
9把草切成小方塊。
10入杯。
11把抹茶粉放進牛奶裏。
12用奶泡機攪打奶泡。
13把奶液倒進草裏。
14舀表面的奶泡。
15最後放紅豆就可以享用了。