佐料
五花肉
500克
梅花肉
300克
佐料
鹽
適量的
腐乳
適量的
芝麻醬
適量的
精制糖
適量的
蜂蜜
適量的
洋蔥
適量的
老抽
適量的
高度酒精的酒
適量的
八個角度
適量的
肉桂色
適量的
米爾西亞
適量的
精力
適量的
黑胡椒
適量的
步驟
1.五花肉和梅花肉適合燒烤。用刀在肉的表面切壹字刀，方便入味。
2.把肉放在幹凈的容器裏，挖壹塊豆腐乳倒點爛奶給肉增色。
3.倒入幾小勺芝麻醬。
4.倒入糖。
5.調精鹽，精鹽量要少。
6.調入醬油。
7.倒入高度酒精的白酒。
8.加入八角，桂皮，香葉，姜和蔥段。
9.好好抓肉。
10.腌制壹天。
11.將鹵肉碼在烤架上，撒上黑胡椒。
12.在200℃的烤箱裏烤30分鐘。
13.取出烤肉，抹上蜂蜜，繼續烤10分鐘。