老糖應該算是紅糖的壹種，性質溫和，味道甘甜。能入脾經，補中焦，健胃。此外，老糖還能止痛、活血散寒，對女性經期腹痛有明顯緩解作用。此外，冬天用水喝陳糖也能起到很好的防寒抗寒作用。
老糖是壹種營養價值特別高的糖類食品。它不僅含有大量的蔗糖，還含有多種對人體有益的礦物質、維生素和微量元素。通常人類在進食後能迅速吸收利用這些營養物質，可以減少營養不良癥狀的發生，青少年進食後能有效促進身體發育。
準備好各種材料，新鮮的木耳比較大，可以根據需要切壹些銀耳。將鮮銀耳用淘米水或加面粉的水洗凈，再用清水洗凈。將洗凈的銀耳切成小塊。放入電飯鍋中，加入壹碗水和銀耳煮沸。
含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質，營養價值高，有利於人體內的酸堿平衡。中醫認為，紅糖具有活血化瘀、溫中散寒的作用。但紅糖性溫，經常上火口渴的人要少吃。低聚糖。例如低聚果糖、乳糖寡糖和異麥芽寡糖。
它們熱量低，具有“調節生態平衡”的功能，其中有壹部分被稱為“雙歧因子”，能促進體內有益菌的生長，抑制腸道致病菌和腐敗菌的繁殖。糖醇甜味劑。