用的菜有白菜、土豆、豆腐、粉條、蔬菜、海帶、肉。
跟我來看看制作方法吧。
1，土豆去皮，洗凈切片，然後用清水浸泡土豆，防止氧化變色。
將豆腐切成小塊。
切掉卷心菜的尾部，然後把它切成細條。卷心菜切好後洗凈。
準備壹小塊五花肉，將肥肉和瘦肉分別切成小塊。
2.往鍋裏倒少量油。油熱了以後，先把油脂倒進去，炒壹下油。然後加入瘦肉翻炒至肉變色，加入蔥姜末翻炒。
然後根據妳家的口味加入紅椒面翻炒，再加入適量的醬油和油食用
然後在火上加水燒開。
鍋裏的湯燒開後，加入洗好的粉絲和泡好的海帶。
再次燒開鍋，放入豆腐、薯片、白菜壹起煮。
最後，炒菜時加入十三香、鹽和小蔬菜。攪拌壹下就可以出鍋了。
家常菜做好了。有海帶、粉條、土豆、豆腐、白菜等。可以根據自己喜歡的菜做紅燒，味道很鮮美，也很簡單。在壹些地方，這種做法也被稱為煮蔬菜。