2.當油燒到七成熱，也就是有壹點煙的時候，放入大蒜炒香，再放入豬肉翻炒。火不要太大，慢慢炒。這些半肥半瘦的豬肉裏的油都要炸。
3.豬肉切好後，放入洗好的豆角和青椒，切好。妳不能偷懶。豆角要五厘米左右，青椒要切成塊狀。
4.豆角和青椒放入鍋中後，迅速加入鹽、雞精、味精和醬油，翻炒豆角和青椒中的水，加入豬肉中擠出的油。沒有蔬菜湯嗎？
5.將蔬菜湯倒入稍大的碗中，不用出鍋，將面條放在蔬菜上，然後在蔬菜湯中加入壹定比例的冷水。我是按照1: 1的比例加進去的，慢慢把稀釋後的蔬菜湯倒回鍋裏，最好是每壹根面。
6，好了，就這些。蓋上蓋子，然後上網和MM調口味，不過這個時間不能長，大概十分鐘就差不多了。打開蓋子，看到面條基本上是半透明的，再倒點香油在上面。將供應壹份有肉、蔬菜和米飯的燜面。