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熟飯能做出什麽好吃的?

煮熟的米飯可以作為番茄炒飯、菠蘿飯、壽司等美食。

1,番茄炒飯

番茄炒飯也很家常。把要加入的蔬菜和西紅柿洗幹凈,準備好米飯,放菜。生菜切絲,西紅柿切小塊,鍋熱了倒入油,打入雞蛋,然後取出煮熟的雞蛋,鍋中倒入少許油,放入西紅柿,炒出番茄汁,再放入米飯。

2、菠蘿飯

這種特殊的菠蘿飯也被稱為菠蘿飯。先把菠蘿清洗幹凈,切成半大半小不帶葉子,然後用刀把大菠蘿劃成方形,分好,但是不能切菠蘿皮。然後用勺子把菠蘿肉和果汁撈出來放在碗裏備用。

3.壽司

壽司也是不錯的選擇。先把壽司卷簾門鋪開,然後在上面鋪壹層保鮮膜,用木勺蘸壹點水,加入適量大米均勻鋪在保鮮膜上,再放上自己喜歡的肉松,榨菜,或者蟹黃。最後卷起來去掉保鮮膜,再切成小塊吃。

煮飯時應註意的事項

1.用軟水淘米。軟水是指礦物質含量低的水,如過濾水、純凈水、礦泉水等。軟水可以讓米飯更容易吸水,也可以保持米飯的色澤和香味。硬水是指礦物質含量高的水,比如自來水。硬水會在米飯表面形成壹層白色沈澱物,影響米飯的口感和美觀。

2.不要洗得太幹凈。淘米時不要過分追求幹凈,否則會導致大米中的營養成分流失。只要去除大米表面的雜質和異味。

3.不要使用金屬排水籃。金屬瀝水筐容易劃傷大米表面,影響大米的品質和口感。最好使用塑料或竹制瀝水籃。

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