材料:
-粘米粉:200克
-豬油或植物油:1茶匙
-雞蛋:1
-面包屑或植物油:適量。
-醬油:適量
-鹽:適量
-白胡椒:適量。
-蔥花:適量
-食用油:適量(用於煎餅)
步驟:
1.將粘米粉放入碗中，加入豬油或植物油，用筷子攪拌均勻。
2.打入雞蛋，繼續攪拌均勻，直到形成光滑的糊狀。
3.用刮刀或勺子將面糊均勻的鋪在鍋裏，厚度約0.5厘米。
4.在蛋糕糊表面撒上面包屑(或植物油面包屑)。
5.把鍋放在小火上煎，直到底部變成金黃色。
6.用刮刀把炸糕從鍋裏拿出來，切成小塊。
7.熱鍋放油，放入切好的蛋糕塊，煎至兩面金黃色。
8.加入適量的醬油、鹽、白胡椒和蔥花快速翻炒均勻。
9.菜做好之後，就可以吃了。
這是制作炸面餅的簡單步驟。可以根據個人口味添加蔬菜、肉類或海鮮等食材來改變。祝妳生產成功，享受美食！