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普通面粉250g
佐料
大豆色拉油
適量的
切碎的洋蔥
適量的
白芝麻
適量的
十三香
適量的
鹽
適量的
東北油餅的做法
1.
面團要用50度左右的溫水攪拌。ps:如果掌握不好，壹半用熱水，壹半用冷水。最後，將它們混合在壹起。這是奶奶教妳的，讓面團發僵，醒30分鐘。因為這個面團是上次煎餅剩下的，所以沒有揉面的步驟。
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2.
將面團分成兩份，將壹份面團卷成大煎餅，然後沾油，撒上十三香鹽和蔥花。
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3.
從下往上用油和鹽把煎餅卷起來。
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4.
分成三部分
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5.
將面團搟成花卷(牛
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6.
卷成煎餅
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7.
薄餅
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8.
定型後刷點色拉油。
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9.
木鞋