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牛排的黑胡椒醬怎麽調?

配方:黑胡椒適量,蔥半根,蠔油兩勺,蒜五顆,香菇15,生抽50g,生抽少許,番茄醬?少量,適量玉米油。

黑胡椒醬牛排怎麽做?

1,先準備食材,黑胡椒,蒜,蔥,香菇碎。要想味道好,必須用料理機打碎。如果沒有料理機,絞肉機或者榨汁機都可以。

2.先把鍋燒熱放油,放蒜,炒洋蔥。加入所有其他調料,翻炒。

3、小火煨幾分鐘,擦幹水分,喜歡甜的可以加點糖。

4、讓醬汁變濃就可以了,攪拌均勻出鍋。

5.稍涼時,放入玻璃瓶中密封。完全沒有溫度的時候,可以蓋上蓋子放冰箱裏當牛排吃。

擴展數據:

黑胡椒醬

以上等黑胡椒和各種精制原料,結合中西配方,以世界各地名廚秘方為基礎,精制而成的高品質、多用途產品。它幫助廚師擺脫了繁瑣的手工制作,給廚師帶來了方便和快捷,使廚師能夠隨時取用,及時滿足顧客的需求。

營養價值

制作黑胡椒汁最簡單的方法是將羅勒、洋蔥、雞肉和番茄放入攪拌機中,加入壹點水,打成汁。在鍋裏開小火,加入鹽和黑胡椒。黑胡椒的添加量可以根據個人口味調整。用小火煮至濃稠。如果實在厚不了,可以打勾。這樣黑胡椒汁就做好了。

百度百科-黑胡椒汁

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