牛肉餡500克
水150克~ 200克
食用油50克
芝麻油適量
蔥根
適量的鹽
醬油適量
中等油耗
姜末壹點點。
雞粉還是雞精味精合適不合適。
壹點胡椒粉
餃子皮任妳處置。
蒸餃的牛肉餡的做法？
拌肉餡。
水攪填料
將水加入肉餡中，順時針攪拌。
直到完全被肉餡吸收。
喝湯
加入除蔥以外的所有調料。
攪拌均勻
最後加入食用油和香油。
攪拌完成後
把蔥花鋪在肉餡上。
厚厚的壹層
不要攪拌
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蒸餃Pi。
市場上買的餃子皮
兩面均勻塗抹玉米澱粉或小麥澱粉。
幾張紙堆在壹起，邊上都皺了。
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揉好後，壹個壹個揭開。
皮革塗飾
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包蒸餃。
在蒸餃皮上放適量肉餡。
把皮裙疊在壹起。
給籠布上油
上蒸鍋
煮8分鐘
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吃蒸餃。
不用教了
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