不同品種的牲畜有不同的食物偏好。單壹品種的牲畜只對某些可口的草和它們的特定部分感興趣，如莖、嫩葉和根。他們對其他種類的草或部位不感興趣，所以會導致適口性草逐年減少，而其他非適口性草會迅速生長，這將導致連鎖反應，因為適口性草處於競爭劣勢，不僅適口性草會逐漸被淘汰，草地本身對這類牲畜的承載能力也會逐漸降低。
第二，畜牧業品種的多樣化可以減少畜牧業對草原的破壞。
如上所述，由於不同種類的動物有不同的食物偏好，它可以避免某壹種植物被過量食用。此外，家畜品種的多樣性可以在壹定程度上降低家畜疾病的發生率和疾病的危害。同時，各種動物的糞便可以平衡草原中的營養物質，使草原中的各種植物更好地生長。
三、根據“草畜平衡”的原則，以草定畜，合理利用和保護草原生態系統。
嚴格控制草原載畜量，保持牲畜品種多樣性，遵循“草畜平衡”原則，搞生態畜牧業和高效畜牧業，堅決抵制犧牲生態換取壹時高效的做法。草地畜牧業應采用先進的放牧制度，選擇各種優良的家畜品種，提高繁殖成活率，發展季節性畜牧業，加快畜群周轉，實現環境保護和經濟效益的高度統壹。
輪牧的做法是根據產草量和畜群大小把草地分成若幹個群落，在每個群落中放牧壹定的天數，在這些群落中輪流放牧。不同區域的輪牧可以使牲畜均勻采食牧草，獲得足夠的生長時間，有利於牧草的恢復。此外，實行輪牧還可以縮小牲畜活動範圍，減少對牧草的踐踏，減少寄生蟲的傳播，降低牲畜的能量消耗，有利於牲畜育肥。