所需材料
制作豬肉菜肴所需的材料非常簡單，主要包括以下幾種:
-豬肉:500克。
-白菜:1。
-豆腐:1元
-洋蔥:適量
-金吉爾:適量。
-大蒜:適量。
-料酒:適量
-醬油:適量
-鹽:適量
-雞精:適量。
-植物油:適量
生產步驟
1.準備配料
首先我們需要將豬肉洗凈切成小塊，用料酒、醬油、鹽腌制。最佳腌制時間為半小時左右。然後，我們需要把白菜切成小塊，豆腐切成小塊備用。同時，我們需要將蔥、姜、蒜切成粉末備用。
2.油炸豬肉
接下來我們需要將炒鍋加熱，加入適量的植物油，然後將蔥、姜、蒜末放入炒鍋中翻炒出香味。接下來，我們把腌好的豬肉放進鍋裏翻炒，直到它變色。
烹飪卷心菜
當豬肉炒至變色時，我們需要將白菜放入鍋中攪拌，然後加入適量的鹽和雞精，繼續攪拌，直至白菜變軟。
烹飪豆腐
當白菜變軟後，我們需要將豆腐放入鍋中，攪拌，然後加入適量的水，煮沸後轉小火，繼續煮約10分鐘。
調味
豆腐煮好後，我們需要加壹些醬油和鹽，然後繼續煮2分鐘左右，讓豆腐更入味。
裝盤
最後，我們可以將煮熟的豬肉菜肴裝盤。
技巧
-豬肉可以選擇肥瘦相間的五花肉，可以讓豬肉菜更美味。
-白菜可以選擇新鮮的大白菜，這樣做出來的豬肉菜更清爽可口。
-做豆腐的時候可以加點姜片，可以去除豆腐的腥味。