1，松仁玉米:是東北傳統名菜。在東北菜裏很有代表性。畢竟松子和玉米都是東北特產。將玉米粒、胡蘿蔔丁、豌豆、松子放入沸水中煮至八成熟，撈出瀝幹水分。鍋裏的油熱了，放入蔥花炒香。將胡蘿蔔丁翻炒均勻，加入豌豆和玉米粒翻炒兩分鐘，用鹽和蘑菇精調味，加入松子翻炒均勻。
2、鹹蛋黃炒玉米粒:是家常菜，主要原料是鹹蛋黃、玉米等。將玉米粒放入沸水中煮熟，將蛋黃蒸熟切碎，將玉米澱粉加入玉米粒中，在熱油鍋中炒玉米粒，在不粘鍋中倒入適量油，將鹹蛋黃倒入鍋中，翻炒至出現氣泡，然後加入炒好的玉米粒，將鹹蛋黃攪拌混合均勻，然後出鍋。
3、玉米烙:制作簡單，酥脆可口，鍋中加水燒開，放入玉米粒，撈出冷卻至30度左右。加入糯米粉和糖，用筷子攪拌，讓玉米粒沾滿粉末。鍋裏加壹點熱油，用手輕輕搖動、轉動鍋，讓玉米餅凝固，煎5-6分鐘，這樣玉米餅就煎好了。
4、胡蘿蔔炒玉米粒:壹種非常受歡迎的家常菜，冰箱的庫存可以壹掃而光，配著米飯或者隨便吃都非常好吃。取玉米顆粒，將胡蘿蔔切成玉米大小的方塊，將玉米放入熱油鍋中，將胡蘿蔔顆粒壹起翻炒，加入適量鹽和適量蠔油翻炒，在鍋蓋上灑些水，燉至水幹。
5、椒鹽玉米粒:取出玉米粒用清水洗凈，瀝幹水分，均勻拍壹層澱粉。將網鍋放在火上，加入植物油加熱至六成，放入玉米粒炸至酥脆，取出瀝幹油，撒上胡椒粉和鹽炒勻，裝盤即可。