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澳大利亞現在有什麽好喝的紅酒?和法國紅酒有區別嗎?

首先,澳洲紅酒和法國紅酒的主要區別在於釀造工藝的不同。

法國作為舊世界的代表,至今還在使用傳統的釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代科技,工業化生產。如果法國的釀酒業屬於農業範疇,那麽澳大利亞的釀酒業應該叫工業。法國嚴格遵循的傳統釀酒方法,使得葡萄酒的品質與氣候息息相關。在不好的年份,葡萄酒的質量會受到很大影響。澳大利亞多為大型酒莊,采用先進的釀造技術和現代化的釀造設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年生產的葡萄酒質量相對穩定。所以買的時候不用考慮太多年份,像選法國紅酒壹樣。澳大利亞創新卓越的釀酒技術,使得大部分澳洲葡萄酒在年輕而不陳釀的時候口感極佳。

其次,味道不壹樣。法國的葡萄酒復雜而有個性,鄰居釀的酒也不壹樣。

不同產區的葡萄品種不壹樣,原料不壹樣,口感也不壹樣。而且,法國需要時間,這也是我們常說的。不同的釀造年份,儲存時間,甚至不同的醒酒時間,都會使口感不同。法國紅酒壹般單寧厚重,口感更酸。而澳洲紅酒由於穩定的氣候條件和工業化生產,口感相對穩定。另外澳洲紅酒水果的香氣比較好吐出來,而且含有巧克力的味道,單寧比較好,比較軟,容易吃。更適合作為入門級紅酒,更適合亞洲人的口味。

澳洲葡萄酒性價比更高。如果世界頂級紅酒是法國,但如果是性價比最高的紅酒,那肯定是澳洲紅酒。

奔富黃尾袋鼠威爾士家奔富貴壹點但是味道不錯。

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