2、紅糖桂花豬油組。豬油丸子是傳統風味的瑞安小吃，由糯米粉制成。菜蒸熟後，表面發白，呈玉色，大肥。因裹有豬油，有豬油味，豬油丸子因此得名。中間的餡料可以用白糖或麻，也可以解悶增香。
3.紅薯面湯。索面是瑞安乃至溫州的特色美食。菜肴以索面、地瓜為原料，配以白糖、味精等調料烹制，再配以素面，形成了鹹中帶甜、老少皆宜的地方特色主食。
4、翻炒雙粉。用自制的紅薯粉和幹粉，加入筍幹、肉絲等配料。煎雙面的做法很有講究。雙面粉煮之前要用溫水泡壹下，要分好順序。紅薯粉要放在前面，細粉絲放在後面。浸泡過的雙面更有彈性。熱豬油，將兩種粉末同時放入鍋中，用小火煸炒十幾分鐘，期間要將筍幹、肉絲、豆芽依次放好，然後上桌。紅薯粉富有彈性，細粉條相得益彰，口感豐富。
5.豬頭和材料都是從當地養殖戶自養的本地豬上采集的。把豬頭上的肥肉全部去掉，只留下瘦肉。豬頭骨壹角的壹點肉緊貼著骨頭，特別好吃，有“骨中肉”的美譽。煮熟的豬頭骨色香味俱全，令人垂涎三尺。
6、農夫煮魚。選擇山場冷水養的田魚，宰殺洗凈備用，采用傳統農家烹飪方法。鍋燒熱後，放入適量油將田魚煎至兩面金黃，少許料酒、蠔油、鹽、糖，少許水煮至乳黃色，再加入少許醬油上色，小火煨至湯汁粘稠，即可出鍋裝盤。田魚雖出自稻田，無泥腥味，但肉質細嫩鮮美，營養價值極高，含粗蛋白、粗脂肪、銅、鋅、氨基酸等15種營養成分。