隴南是甘肅省唯壹屬於長江水系,屬亞熱帶氣候的地區,被譽為?隴上江南?。國家級自然保護區2個,省級自然保護區1個,國家森林公園3個,國家濕地公園2個。今天,邊肖主要介紹幾種隴南的美食。
兩當瑯琊蜂蜜
甘肅隴南兩當縣特產兩當瑯琊蜜,是中國國家地理的標誌性產物。穗蜜因蜂蜜的來源是穗刺而得名,主產於甘肅兩當、輝縣壹帶。穗蜜堪稱蜂蜜中的上品。氣味芳香,色澤清亮,糖度適中,結晶細膩。是滋補養生祛病的佳品。瑯琊榜蜂蜜遠銷亞美歐各國時,久負盛名。
攪拌馬鈴薯
土豆炒面是隴東南的知名小吃,主要分布在甘肅中部的臨洮、武都、平涼華亭等地。它由當地的土豆精制而成,土豆曾是窮人常吃的壹餐,逐漸發展成為當地著名的小吃。以前是農民的家常小吃,現在已經成為大眾喜食的地方特色小吃之壹。
土豆炒面風味獨特,口感爽滑清香,是食品保鮮的理想選擇。
馬燒餅
芝麻燒餅又叫沙嵌燒餅。沙包燒餅是甘肅河西的特色小吃之壹。其獨特的加工和鮮美的酥脆是西河人早上喝罐裝茶的必備食品。它最大的特點就是用炒過的沙子來煮。沙嵌燒餅,又叫燒餅,是西河人每天早上煮茶灌茶的首選。