拿鐵是世界著名的咖啡類型，既能提神，又不會太苦。拿鐵的英文單詞是latte，來源於意大利詞caffè latte，意為“牛奶咖啡”。比如瑞幸的“生椰拿鐵”，就是用濃縮咖啡、椰奶、糖漿做成的。可以說，生椰子拿鐵就是咖啡。很多人在家裏用“濃濃的椰奶”重現生椰拿鐵。其實和椰奶差不多的東西。椰子汁和椰奶都是從椰子肉或椰子汁加水提取的。
生椰拿鐵是以獲得IIAC大賽金獎的咖啡豆為原料，配以高品質的0乳糖冷榨生椰奶。椰奶香味濃郁，伴著咖啡豆的烘焙香氣，自然純凈的果香隨著咖啡的香氣在口中蕩漾，風味層次分明。細細回味，整杯的余味在口中清爽持久，沁人心脾。
咖啡的分類
潑翻咖啡是純手工制作的咖啡，味道和機器沖泡的有點不壹樣，但是咖啡豆的品質和產地，以及沖泡的時間和方法都會影響沖泡咖啡的味道。速溶咖啡是壹種方便咖啡，處理過的咖啡粉可以用熱水直接飲用，口感不如手工制作的咖啡。
通常用冷水沖泡的冷煮咖啡，放入冰箱過夜。熱咖啡是用熱水沖泡的咖啡。
美式咖啡在意大利語中被稱為caffè americano。美式咖啡分兩層，最下面是意式濃縮，全部是熱水，相當於意式濃縮加水，但是加冰的口感更好。澳大利亞黑咖啡與美國咖啡非常相似，但咖啡味道更濃。底部通常是雙份濃縮咖啡或ristrito，上面有熱水，而美式的底部只有壹份。
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