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為什麽生鮮產品線上配送行業難以生存?

1,產品標準不統壹:生鮮果蔬很難像尚超的標準產品(非生鮮商品)那樣完全固定壹個產品的重量,客戶只能接受多,但不能少於包裝的重量,所以有些產品很難實際操作;

2、產品損耗大:新鮮蔬菜、水果由於季節、溫度不同,不易儲存,容易變黃、變水、變幹、變黑,顧客收到時難以滿意和接受;

3.供應商配送成本高:部分生鮮農產品基地距離市區較遠,必須提前壹天預訂,第二天根據訂單進行生鮮采摘配送,降低物流成本:客戶市場部分消費者不習慣第二天、第三天收貨;

4.配送容易破損:由於配送過程中的擠壓和碰撞,果蔬容易被擠壓變形,客戶在收貨時會有較多的投訴,導致單量減少;

5.運營成本高:普通蔬菜水果價格低,配送網站運營成本包含營銷成本。如果以蔬菜市場為基準定價,果蔬的利潤很難維持,所以更多的網站只賣利潤略高的有機食品;

6.有機食品短期內很難擴大市場:有機食品屬於小眾消費群體,短期內在中國市場很難被消費者信任並產生購買習慣,所以沒有有機食品網站被放大;

7.大眾消費習慣:尚超雖然有小包裝的蔬菜產品,但國內消費者的習慣大多停留在按斤稱重購買的形式;

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