禮儀是人類為了維持社會的正常生活而要求人們遵守的最起碼的道德標準。它是在人們長期的生活和交往中逐漸形成的，是由風俗習慣和傳統固定下來的。對於壹個人來說，禮儀是壹個人思想道德水平、文化素養和交際能力的外在表現。對於壹個社會來說，禮儀是壹個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的反映。重視和開展禮儀教育已成為道德實踐的重要內容。
禮儀教育的內容涵蓋了社會生活的方方面面。從內容上看，有外貌、行為、表情、衣著、言談、待人接物等等；從對象上看，有個人禮儀、公共禮儀、待客禮儀、餐桌禮儀、禮品禮儀、文明交往等。人際交往過程中的行為準則叫禮儀，禮儀在言語行動中的表現叫禮貌。加強道德實踐要註重禮儀，使人與人之間以“尊重他人、自律、節制、真誠”為原則進行交流，告別不文明言行。
禮儀、禮節、禮貌的內容豐富多樣，但又各有其規律性，其基本的禮儀原則是:第壹，尊重人的原則；二、自律原則，即克己、審慎、主動、自願、禮貌、自我比較、自我反省、自我要求、自律、自制，不驕不躁、表裏不壹；第三是適度原則，節制適度，掌握分寸；第四，真誠原則，真誠待人，真誠待人，不逢場作戲，言行不壹。
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