1.這是古代建築中的壹個建築術語,也是瓦工技術水平的壹個標準。口是心非的原意是指砌墻時,瓦工的基本功和動作。古代沒有建築墻體的水泥,墻體粘結材料多為粘度好的黃泥,還有壹點精密的工程石膏(即在黃泥中加入適量的石灰漿),對制作要求高,粘度好。幾乎碎磚都是用小青磚(或碎磚)砌成的,砌成的墻壹般都是清水墻(指外墻),砌磚時用瓦刀作為接縫,灰縫較薄。兩面三刀包括兩面三刀。兩面是指磚的兩個結合面,壹般指下表面和頂面或側面。當瓦工用左手拿起壹塊磚時,磚會同時在他的手掌上快速地轉動和翻轉,以便觀察磚的形狀,確定兩個合適的粘結面。三刀是指砌磚時,瓦刀從砂漿桶裏挖壹點泥,分三次批磚的粘結面,即正面粘結兩條灰脊,頂部或側面粘結壹條灰脊。由技藝高超的泥瓦匠砌成的磚墻光滑美觀。而技術差的師傅要麽是兩個結合面選的不好,要麽是瓦刀上挖的砂漿量多了或少了。批臼脊的時候,不是三刀,而是四刀甚至五刀才定案。在古代,學徒和瓦工的培養也是從兩面開始的。爬墻的時候師傅故意把徒弟夾在技術更好的師傅中間,鋪在同壹面墻上,為了逼他註意質量,加快速度。徒弟汗流浹背,腰酸背痛,同時技術也上了壹個新臺階。2.然而最後演變成了對人的貶義詞。曹雪芹《紅樓夢》第六十五回:甜口苦心,兩面三刀;他面帶微笑,腳下踉蹌;明是鍋火,暗是刀,占了全部。比喻陰險狡詐,玩弄兩面派手法,挑撥是非。
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