1.壹、準備材料:白蘿蔔、糯米粉、洋蔥、廣式香腸、紅洋蔥、香菇、蝦皮、香蔥。調料:胡椒粉少許，鹽適量，蠔油1勺。工具:6寸蛋糕模具，廚房用錫紙。
2.白蘿蔔擦幹凈，撒鹽腌制10分鐘，撈出瀝幹水分；不要扔掉蘿蔔水。用它來攪拌粘米粉。
3.將香腸剁碎，蝦皮用水泡幹水分；蘑菇洗凈，去蒂切片，蔥切碎，洋蔥切片。
4.將鍋裏的油加熱，將洋蔥炒至棕色。取出放在壹邊。
5.將香腸、幹海皮、香菇放入鍋中翻炒出香味。加入蘿蔔絲和洋蔥絲。
6.加入1湯匙蠔油、少許胡椒粉和適量鹽繼續翻炒1-2分鐘。
7.將攪拌均勻的糯米漿倒入蘿蔔絲中，慢慢攪拌至米漿凝固。
8.用錫紙包好蛋糕模，倒入混合好的原料，蓋上保鮮膜壓實。
9.蓋上錫紙，鍋裏燒開水，放抽屜裏蒸1小時取出。
10，脫模，冷卻切片。？
11.鍋裏加少許油，煎至兩面金黃。
油炸白蘿蔔餡餅
蘿蔔糕，在閩南被稱為“菜頭_”，是壹種傳統的中國糕點。它被用在米粉中，又被稱為米粉。它是中國糕點中使用的最佳粉末，可用於制作蘿蔔糕、肉丸和碗等中國小吃。然後在米粉漿中加入腌制好的蘿蔔絲等材料，放入蒸籠中蒸熟，制成糕點點心。