瑤族喜歡自制豆腐，尤其是湖南瑤族制作的“豆腐元”，鮮嫩可口，是節日的必備菜肴。瑤族在制作臘肉、臘肉、紅燒肉方面也很有特色，尤其是廣西金秀大瑤山瑤族腌制的“鳥紅燒”，是著名的風味小吃。
糍粑也是瑤族的傳統小吃，是節日必備食品。瑤族人有飲酒的嗜好。在很多地方，男人喝酒都是用碗而不是杯子，尤其是逢年過節，壹天到晚喝得很兇。油茶是瑤族的壹種飲食習俗。
王磐節，俗稱“跳王”、“還王願”，每年農歷十月十六，瑤族男女老少都要穿上各自的民族節日盛裝，歡聚壹堂，載歌載舞，慶祝王磐節。主禮由跳舞祈福的師傅主持，唱國王的歌，跳舞鼓勵，祈求國王保佑。