腸粉石磨的產地是廣州，所以學腸粉石磨壹定要去廣東！
現在，腸粉已經從廣東的著名食物傳播到世界各地。雖然主要材料還是大米，基本方法大同小異，但是百家爭鳴，各有各的獨到見解。在繼承的基礎上，客觀上為腸粉的創新發展註入了活力。腸粉的市場蒸蒸日上，現在最出名的人首推“石磨腸粉”，因為它的米漿是用特殊的傳統石磨制作而成，而不是機器研磨，完全保留了所含的營養成分，從制作之初就是原汁原味。目前市場上已經出現了壹次制漿的石磨。精米漿比那些經過多次制漿的更純凈、更生態。醬料也做了改進，大大提升了口感，可謂原汁原味。這樣美味、健康、營養的傳統美食，在追求現代飲食理念的人面前，是很難能可貴的，是可以回味的。
腸粉，石磨，是壹種用傳統石磨的米漿制成的腸粉。石磨的獨特設計，讓碾米漿特別細膩。師傅添加豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等食材。到米漿中，然後用碾米機快速蒸熟，最後加入特制的醬料。味道鮮嫩，是廣東最受歡迎的早餐之壹。