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砂鍋煮飯的做法,如何做好砂鍋煮飯,砂鍋煮飯。

材料

佐料

300克大米

土豆100克

胡蘿蔔100克

西蘭花100克

白蘿蔔100g

佐料

清潔水

160毫升

食用油

適量的

適量的

廣味香腸

100g

砂鍋煲仔飯的做法

1.

將大米洗凈,放入砂鍋中,加入壹些水(比煮飯的量多壹點)

2.

香腸、土豆、胡蘿蔔、蘿蔔切丁,西蘭花掰成小花。

3.

鍋裏放壹點油,放入切好的香腸丁,翻炒至油脂變透明。

4.

加入豆粒翻炒。

5.

加入胡蘿蔔丁翻炒。

6.

加入白蘿蔔丁翻炒。

7.

放鹽。

8.

當砂鍋裏的米飯半熟時,加入炒好的配菜。

9.

加入西蘭花,在砂鍋壁周圍滴上食用油。

10.

蓋上砂鍋繼續煮5分鐘。

烹飪訣竅

1,砂鍋壁四周滴油的目的是防止米飯糊鍋;

2、鹽可以少放,因為廣式臘腸已經有味道了;

3.砂鍋飯煮好後,可以根據自己的口味加入其他調料。

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