1.用圓規在紙上畫兩個圓,壹大壹小。將兩個圓折疊在壹起,使它們完全重合。畫出月餅的形狀,包括上下兩部分。用剪刀把上下兩部分剪下來,做成兩個半圓。把兩個半圓折疊成兩個三角形。
2.把兩個三角形放在壹起,做成壹個月餅。在月餅上畫壹個圖案,讓它看起來更可愛。把月餅放在盒子裏,包好就可以送人了。制作折痕:折紙前,用直尺在紙上輕輕畫出要折疊的線條,可以讓折紙更加工整清晰。
3.折疊月餅:將兩個半圓沿中心線對折,做成月餅的形狀。制作花邊:可以用剪刀把月餅的邊緣剪成壹些花邊,讓它看起來更漂亮。添加裝飾品:可以用彩筆或馬克筆在月餅上添加壹些裝飾品,如兔子圖案、蕾絲等。
4.粘貼:將兩個半圓粘貼在壹起,做成壹個完整的月餅。包裝:把月餅放在壹個漂亮的盒子裏,盒子可以用彩紙或絲帶裝飾,看起來更漂亮。
5.增加層次感:可以通過折紙來增加月餅的層次感。比如可以先把壹個三角形的中心線折起來,再把兩邊折起來,形成壹個立體的形狀。然後打開三角形往壹邊折,這樣月餅看起來更立體真實。
月餅的制作方法如下:
1.廣式月餅的制作方法:餡料:糖、火麻仁、堅果、豆沙等。制作步驟:將糖漿、植物油和堿混合,攪拌至面粉和小蘇打加入均勻,用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。將面團分成等份,填滿,蓋緊,用手搓圓。
2.將月餅模具鋪上高筋粉,將月餅胚放入模具中,直接壓入烤盤,推出月餅胚。烤箱預熱到210度;用噴壺的水噴月餅胚,放入烤箱烤5分鐘,上色後取出。取出烤盤,刷兩遍蛋液,180度烤約15-20分鐘。如何制作蘇式月餅餡:鮮肉,鹽,糖,澱粉等。