那麽第壹次做砂鍋需要做什麽呢？我們來看看詳細的解釋。
四個加工步驟:我們買砂鍋的時候，在第壹次使用之前，需要做壹些加工。我們來看看第壹次怎麽處理砂鍋:
1.擦洗砂鍋，將砂鍋裝滿水，倒入小蘇打，擦洗幹凈，去掉裏面的雜質。
2.泡砂鍋將砂鍋放入水中浸泡3小時。
3.砂鍋煮飯:在砂鍋中加入70%的水，然後煮飯。米飯可以堵住砂鍋的小裂縫，防止漏水，去除砂鍋的土腥味。
4.讓砂鍋靜置。將上述三個步驟後的砂鍋放在幹燥的木板或草席上，蓋上蓋子燉半小時，然後裝滿水，將米粥攪拌均勻過夜。
砂鍋有什麽優缺點？
用砂鍋裝菜有利有弊。優點是砂鍋的保溫效果很好，營養價值比較高，不會對食物原有的屬性造成很大的破壞，砂鍋裏的食物味道會更鮮美。缺點是如果不使用正規廠家的砂鍋，砂鍋是用其他物質做成的，長期使用會影響人體健康。
砂鍋的維護
任何東西想要使用壽命長，都需要定期保養。砂鍋剛買回來的時候，要非常註意。前期最好做湯面或者煮粥。等了壹會，開始用砂鍋煮火鍋，因為這個時候砂鍋的砂眼被堵住了。這次詳細介紹了第壹次如何處理砂鍋的內容。可以看出，第壹次使用砂鍋有四個步驟來處理砂鍋，每個步驟都不可偏廢。