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碧螺春和龍井有什麽區別?

碧螺春和龍井的產地、形狀、色澤、香味、湯色、葉底都不壹樣。

區別壹:產地不同。

碧螺春分布在江蘇省蘇州市吳縣的太湖東洞庭山和西洞庭山。

龍井茶分布在浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲起和靈隱周圍的山區。

區別二:造型不同。

龍井茶的外觀看起來更加扁平光滑,茶葉表面沒有絨毛,而碧螺春的外觀則變得更加緊實扭曲,像蝸牛壹樣,茶葉表面均勻分布著壹層細密的白色絨毛。

區別三:顏色不同。

龍井微黃像糙米,碧螺春是綠色的。我們可以直接通過外觀來判斷碧螺春和龍井。

區別四:香味不同。

“碧螺春”的香味是最常見的花香,即花香和栗香,龍井最常見的香味是蘭豆香。

區別五:湯色和葉底不壹樣。

龍井的湯色更綠更黃英,有壹種朦朧的感覺,葉嫩如花。

碧螺春湯碧綠清澈,特別幹凈,葉底特別鮮亮細膩。

擴展數據

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之壹。它屬於綠茶的範疇,有1000多年的歷史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因為它產於江蘇省蘇州市吳縣(今蘇州吳中區)洞庭山、太湖洞庭山壹帶。

龍井茶是浙江省的特產,是中國國家地理的標誌性產品。特級龍井茶外形扁滑挺拔,色澤淡綠順滑,香氣鮮高,滋味鮮甜,葉質嫩白。

參考資料:

百度百科詞條-碧螺春

參考資料:

百度百科詞條-龍井茶

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