祭祀孔子最重要的議程是三禮。祭司必須穿好衣服，洗好手，才能去孔子香案前鞠躬。鞠躬時，男方要左手在前，右手在後，女方要右手在前，左手在後。所謂三供，分為初供、亞供和終供。
最開始的絲綢是黃絲，絲綢指的是古董酒杯。在官方將絲綢敬獻到香案後，牧師宣讀並敬獻悼詞，然後所有參與者向孔子雕像鞠躬五次，並壹起背誦“贊美孔子”。無論是祭儀還是終儀，都是供香供酒。儀式與初始儀式相同。
今天的曲阜祭孔儀式分為四個部分:明代古城開城儀式、孔廟開館儀式、現代公祭和傳統祭祀。音樂、舞蹈和服裝都有了新的發展。首先，音樂是新的。在原有樂譜的基礎上，重新制作了《開城》、《孔子祭》的音樂，並引入了交響樂和合唱管弦樂隊的表現形式，旨在達到恢宏震撼的藝術效果。其次，舞蹈是新的。儀式參照《中國歷代孔廟雅樂》等相關文獻圖集，對祭祀孔子的樂舞進行了重新編排，使之更具感染力。此外，服裝是新的，演出所用的服裝和道具都經過了重新設計和制作，準確地反映了明代追悼會的規模和盛況。更顯古樸、莊嚴、凝重，展現了古往今來禮樂回歸東麓的盛況和古往今來對蘇王的崇拜。