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福州美食推薦餐廳

福州美食推薦餐廳如下:

1,聚春園餐廳

聚春園始建於清同治四年(1865)。是福建省歷史最悠久的老店,著名的“佛跳墻”源於聚春園。1996、2010兩次被商務部授予“中華老字號”,是首批福建老字號。

2.安泰樓餐廳

福州安泰樓是壹家創建於清朝光緒年間(1896)的餐廳,是壹家百年老店。福州的安泰樓還獲得過中國烹飪大賽的最高獎,即“中華名宴”、“金廚師獎”,還被授予“中華名小吃”稱號,是福建的老字號。

3.同裏閻柔老店

同裏閻柔老店創建於清光緒二年(1876),至今已傳承五代。歷經三代,不僅是福建老字號,也是中國老字號。同裏燕皮嚴格遵循祖傳配方,精選豬後腿瘦肉,配以上上好的紅薯粉,經過精細復雜的工藝,手工制作而成。

4.王集醬骨館

王集爆骨餐廳成立於1932,其總部位於西民主街。它的招牌菜是骨煎,有大塊的脊骨和大塊的骨頭。爆炒骨軟糯入味,骨髓飽滿,肉軟爛。店裏還有很多東北特產,韭菜盒子,皮薄脆嫩;東北大瘦臉,清爽不油膩;傳統老式鍋包肉,酸甜可口,皮脆。

5.無牙花生湯店

無牙花生湯店是壹家創立於1937的老店,歷經三代。店不大,但有口碑,壹直爆滿。花生湯的甜度控制的很好。花生又軟又爛,放在嘴裏就碎了。所謂“無牙大叔”的寓意是,沒有牙齒的老人是可以吃的。無牙花生湯店地址在耀州街182號(新亞南臺農貿市場旁)。

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