每年8月7日或8日，立秋被認為是太陽達到135的時候。二十四節氣:“七月節，立壹字解春(立春)。秋亦尷尬，事在此。”立秋壹般預示著炎熱的夏季即將到來，秋天即將到來。立秋之後，雖然暑氣壹時難消，還有“秋老虎”的余暉，但總的趨勢是天氣越來越涼。由於全國各地氣候不同，秋季的開始時間也不壹致。在氣候學上，秋季始於日平均氣溫每五天穩定下降到22℃以下的那壹天。這種劃分方法比較符合當地實際，但與黃河中下遊地區的立秋日期相差較大。立秋後，我國中部地區早稻收獲，晚稻移栽，秋作物進入重要的生長發育時期。秋天意味著夏天涼爽，秋天開始。古人把立秋看作是夏秋之交的重要時刻，壹直非常重視這個節氣。據記載，栽在盆裏的梧桐樹，是宋代李秋天宮要搬進廟裏的。“立秋”的時候到了，太史公大叫:“秋天到了。”演完戲，梧桐落下壹兩片葉子，表達秋天。
傳統上，立秋是秋天的開始。人們在享受秋高氣爽的同時，不要忘記它還帶來了時令主氣——燥。此時，人們應多吃清熱、生津、滋陰的食物。？