將1大勺芝麻醬、1大勺醬油、1大勺香醋、半勺蠔油、半勺老幹媽、少許糖和溫水混合，攪拌均勻備用。在鍋裏加熱油。油熱了，放入肉沫，翻炒油。加入蒜末、蔥花和小米，炒香。然後加入醬汁和壹碗水，燉5分鐘。比目魚認為醬料的選擇以個人口味為主。喜歡甜的可以用甜面醬，喜歡辣的可以用郫縣豆瓣醬，口味中等的可以選豆瓣醬。所需材料:熟面條適量，香腸適量，番茄適量，蓮花白適量，油適量，鹽適量，雞精適量，極鮮口味適量，醬油適量(調料具體用量根據自己口味決定)。
辣椒和瘦肉切絲，炒油，加入蔥花和姜末，炒肉絲，用醬油炒，然後加水調味:鹽，雞精，十三香，放碗中煮。根據個人口味，面條有很多種，比如湯面、紅燒面、炸面、油面、肉末面、蔥油面等。看妳喜歡什麽。翻炒至香。將榨菜倒入適量清水，肉絲加水煮沸壹分鐘，關火待用，面條加水煮沸，油菜浮起幾秒鐘，取出放入碗中，將榨菜和肉絲放入，將熱油澆在剁椒和蔥花上。妳可以吃它。