《齊·姚敏書》(10卷，92篇)系統總結了六世紀以前黃河中下遊地區勞動人民在農業和畜牧業方面的經驗，糧食的加工和儲存，野生植物的利用，以及控制饑荒的方法，並詳細介紹了季節、氣候，以及不同土壤和不同作物之間的關系，被譽為“中國古代農業百科全書”。
賈思勰是青州益都人。北魏東魏大臣，中國古代傑出的農學家。他曾經是萊文的知府，寫過壹部綜合性的農業著作《齊·姚敏書》。本文系統地總結了秦漢以來中國黃河流域的農業科技知識，其材料的編排為後世農業著作的沿襲提供了依據。
《齊·姚敏書》不僅是中國最早、最完善的農業巨著，也是世界歷史上最早的農業巨著之壹，對後世農業生產產生了深遠的影響。這本書由關於耕地、谷物、蔬菜、果樹、樹木、畜牧生產、釀造、調味、調理、外國產品等章節組成。是我國最早、最完整的大型農業百科全書。