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筷子是中國人的傳統。古人壹直用筷子吃飯嗎?

關於中國的餐桌文化,我們仍然可以明顯感覺到,我們和壹些西方國家還是有很大的不同。西方國家喜歡使用刀、叉和勺子。我們中國人更喜歡用筷子,西方人用我們的筷子也不容易。很多人會好奇筷子是什麽時候出現的。古時候人們總是用筷子吃飯嗎?事實上,筷子在中國的使用也發生了壹定的變化。

在古代,中國古人用的筷子其實不叫筷子,當時叫筷子。它最早出現在商朝,當時商紂王用象牙制作筷子。這時候就有了關於筷子的記載。但是到了清朝的時候,大家基本都習慣用筷子了,壹直延續到現在。其實在商代之前,我們古人不用筷子,用勺子和刀子。正是因為生活方式的改變,才換成了筷子。

其實最開始,在中國成為農業大國之前,人們基本上是靠打獵或者捕魚為生。做飯也是魚湯或者烤的食物,所以用勺子和刀子吃非常方便。所以那時候基本沒有筷子。後來因為人們生活方式的改變,用勺子喝湯還是挺方便的,但是面條和蔬菜就不方便了。

到了商朝,人們開始使用筷子,這說明人們的生活方式和飲食習慣有了壹定程度的改變。人們開始了農耕生活,能做的食物也更加多樣。他們用勺子滿足不了需求。後來筷子產生了,然後筷子逐漸流行到現在。

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