拉面,這個醬油,我剛到日本的時候第壹次去富士山,在山下的富士樂園吃過。當然味道很好(可能是我太餓了?)
總之,我推薦妳試壹試。制作方法比前三種簡單!
材料
壹份拉面。
兩片海豚骨切片
蔥適量
半個水煮蛋/鹵蛋
海苔四片(5cm*10cm)。
金蘭醬油是中等的。
適量通淋
丸紅面粉汁合適。
日本醬油拉面的做法
更不用說三瓶調料,林煒和金蘭醬油。丸田面汁在進口超市可以買到,不僅可以用來做醬油拉面,涼拌蕎麥面,烏冬面。
鍋中放些水,倒入三種醬料,根據自己的喜好調成如圖所示的顏色,放入鍋中中火煮。當它們即將沸騰時,加入兩塊海豚骨,轉小火。
當它完全煮熟後,加入面條,煮面條,取出。
將蔥切成細絲
紫菜切片,提前準備好水煮蛋/鹵蛋。
裝飾:海苔片還是扇形,沿著碗邊慢慢插入醬油湯中。
搞定~
技巧
這壹款比之前的三種拉面簡單,但是味道絕對不會輸給前三種,值得壹試。