材料:糯米300克，五花肉250克，洋蔥壹個，蒜瓣五個，香菇50克，幹貝50克，沙拉醬壹勺，辣椒醬壹勺，甜辣醬壹勺，食用油50克，料酒100克。
練習步驟:
1.準備壹片洋蔥，切成片。拿幾片大蒜切碎。洋蔥的量是大蒜的三倍。
2.香菇泡好後切片，再準備壹些泡好的幹貝，用刀剁碎。這兩種食材非常好吃，和燴飯絕配。
糯米3.300克泡水備用。
4.五花肉半斤洗凈切片，切成1 cm長的條，裝盤備用。
5.在熱鍋裏用植物油炒大蒜和洋蔥。
6.將洋蔥和大蒜切碎至金黃色。加入蘑菇和扇貝。
7.轉中小火，慢炒至微幹，再放入豬肉大火翻炒至微變色。
8.加入適量的料酒和水的混合液，然後加入釀好的糯米攪拌。液面持平時不要蓋蓋子。
9.在預熱到200度的烤箱裏烤20分鐘。
10.我喜歡沙拉醬，然後加入辣椒醬和甜辣椒醬拌勻備用。顏色是橙色的。
11.炒飯做好了，直接拿出來。這時，妳可以看到表面像鍋巴壹樣的焦味。用鏟子把鍋底和鍋邊的鍋巴刮幹凈。
12.切壹點歐芹，開始擺盤。把油飯放在盤子裏，澆上很多醬。然後加壹點香菜做裝飾，加壹點油。嘗起來絕對好吃。
小貼士:炒飯配以甜辣醬、沙拉醬、辣椒醬，還有壹些蟹黃，味道鮮美，營養豐富，美味可口。