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米花(壹種傳統的中國小吃)

米花是流傳在中國南方的壹種傳統小吃。它的主要原料是米粉和豆腐渣,加上壹些調味料,經過特殊的生產工藝制作而成。米花看起來像小麻花,金黃色,香脆可口。這是壹種非常受歡迎的小吃。

制作材料

做爆米花的材料很簡單,需要準備以下食材:

米粉

豆渣

雞精

花椒粉

生產步驟

以下是制作爆米花的詳細步驟:

第壹步:準備材料。

準備米粉、豆腐渣、鹽、雞精、花椒粉等材料。

第二步:混合材料。

將米粉、豆腐渣、鹽、雞精、花椒粉等材料混合在壹起,加入適量的水攪拌均勻。

第三步:制作面團。

把混合好的材料揉成面團,讓它松弛壹會兒。

第四步:做小扭轉。

把面團搓成細條,然後把細條對折,再對折,再對折?直到它被折疊成細長的條狀。

然後把這個長條扭成壹個小麻花,用手指捏住兩端,讓它更緊湊。

第五步:炒米花。

將準備好的小麻花放入油鍋中炸至金黃色,瀝幹油。

食用方法

爆米花的吃法很簡單,可以直接吃。因為爆米花的口感非常酥脆,非常適合當零食吃。

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