食物準備
大米、植物油、清水。
烹飪步驟
①首先打開臻米UFO電飯煲的高壓鍋，取出內膽。這個電飯煲有壹個特點，它有兩個內膽，壹個用來燉飯，壹個用來燉菜，當高壓鍋用。所以這個竈具是兩用的，非常方便。壹個鍋可以解決兩個問題，所以節省廚房空間。
②將新鮮大米放入電飯煲內膽中，加入清水，清洗幹凈。洗米的時候註意不要反復搓。只需用清水沖洗壹下，洗去表面的灰塵和雜質，倒掉水分即可。
(3)然後倒入比米飯多1cm左右的清水，註意加冷水。燜米飯的時候不要把水加熱，否則燜出來的米飯會很粘。這時候滴2-3滴植物油進去。加油的目的是讓米面更光滑，做壹粒Q彈。
(4)蓋上電飯煲的蓋子，然後打開米飯按鈕，不要管它。完成後，電飯鍋會自動跳閘，所以只需打開蓋子，取出米飯。
⑤打開鍋蓋，能聞到壹股濃濃的米香。我們來看看米飯，是Q型的，不會粘在壹起。吃起來真的很有彈性，很好吃。用這種方法做的米飯很受孩子們的歡迎。下次煮飯不妨試試這個方法！