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粽子的熱量是多少?大卡粽子的熱量是多少?

1,廣式蒸餃高達1000卡路裏。它體型巨大,每個重約3公斤,材料有糯米、火腿、叉燒、五花肉、鹹蛋黃、栗子、香菇、綠豆仁等。所以壹個蒸餃大概有1000卡路裏,壹定要幾個人分著吃,避免過量食用。

2.浙江風味的湖州粽子熱量約600~800卡。大多長成條狀,有甜有鹹的味道。鹹的是鮮肉餃子,糯米和五花肉做的,壹個有400卡路裏左右,但是因為肥肉比例高,不適合應該避免吃肥肉和高脂肪的慢性患者。甜味多為豆沙或棗泥的湯圓,熱量約600~800卡。由於甜餡和油的比例較高,不適合糖尿病患者食用。

3、臺灣省肉餃子約400~500卡路裏。可分為北方粽子和南方粽子。北方的粽子,先把糯米炒熟,然後在竹葉中加入豬肉、香菇、鹹蛋黃等配料壹起蒸,有點像油飯。壹個400克的燒臘粽子相當於400-500卡路裏,吃起來又香又重。至於南方的粽子,是生糯米拌花生,由豬肉、竹葉、香菇、花生仁、栗子、魷魚幹、鹹蛋黃、糯米等做成。,然後整個串放在水裏煮。因為用料少,而且糯米不是油炸的,熱量比北方粽子低,味道又香又淡。但南方粽子大多會在吃之前撒上花生粉,而粽子裏的花生和配料裏的花生粉都屬於油脂類,需要限制油脂的要特別註意;至於裸湯圓,因為體積小,餡料熱量低,每個250卡左右;堿性粽子因為體積小,每個熱量不到200卡,但如果和糖壹起吃,熱量就會增加。

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