唐華是用糖制作的各種形狀的傳統民間工藝品,也是國家非物質文化遺產項目。因為糖冷卻後容易凝固,所以妳必須快速畫出唐華。畫唐華的手法類似於連續筆畫,每壹筆都不能間斷,按照設計好的筆畫順序壹氣呵成。
唐華是壹種傳統的民間小吃和藝術。它也被塗上糖,相當可食。最常見的“唐華”是平坦的唐華。師傅會用勺子在大理石板上畫出融化的糖汁,然後在糖汁凝固前壓下壹根木棍,最後鏟起來,看起來有點像棒棒糖。
唐華的起源
唐華,顧名思義,是壹幅用糖做成的畫。還畫了糖,挺能吃的。民間俗稱“倒糖人”、“倒糖餅”或“糖燈影”它可分為平面唐華和立體唐華。是正宗的民間繪畫,是有特色的街頭藝術,廣泛流傳於巴山蜀水之間,是老百姓喜聞樂見的工藝美食。
據考證,唐華源於明代的“糖宰相”。據清代小說家建宣的《補充集》記載,阿明風俗每祭祀壹位神,就“化糖”,印上各種動物和人物作為祭品。所鑄人物“袍服華麗”,狀似文官武將,故別號“糖丞相”。