隨著社會經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高，很多人喜歡在閑暇之余用烤箱做糯米粑粑餅。不過需要註意的是，對於很多新手來說，在制作之前壹定要提前了解相關的小技巧，這樣才能把糯米粑粑餅做的更成功。
1，烤箱溫度怎麽確定？
在做糯米粑粑蛋糕之前，我們可以預熱烤箱，充分預熱。之後烤箱可以讓糯米粑粑餅更快定型，溫度要190度，烘烤時間要20分鐘左右，這樣才能做出更美味的糯米粑粑餅。
2.糯米粉應該什麽時候放進去？
糯米粑粑糕的粘性來自於糯米粉。制作過程中壹定要註意放糯米粉的時機，加入雞蛋和玉米油後可以充分攪拌。需要註意的是，糯米粉在放進去之前壹定要包裹好，這樣糯米粉的口感會更好，對於壹些挑剔的人來說是非常好的選擇。
3.註意巧克力的添加量。
巧克力是壹種高脂肪高熱量的食物。如果攝入過多，也會影響人的健康。所以在制作過程中要註意少加巧克力。起到配色的作用就夠了。對於壹些甜品，會更有利於身體健康。希望大家能有機會在業余時間做糯米粑粑餅。還有壹個做糯米的小技巧。