1，素豆腐湯面
將豆腐切塊，蔬菜切成細絲備用，將蔥、姜、蒜放入熱鍋中煸炒，然後加入清湯燒開，將豆腐和蔬菜放入鍋中煮熟，最後加入面條和雞蛋煮熟。豆腐的細膩口感與清淡的湯底相得益彰。這種素面湯簡單又美味。
2、蟹味菇清湯面
蟹味菇洗凈備用，醬料準備:醬油1茶匙+香油1茶匙+白醋1/2茶匙+果蔬粉少許。燒開，放入蟹味菇，放入面條，再燒開燉2分鐘。拿起面湯，澆上醬汁，放入香菜。
3、暖心面
將大白菜、海帶、白蘿蔔、豆芽、香菇等洗凈。，蘿蔔切塊，大白菜撕條，將上述材料放入鍋中，用武火煮沸，文火煨4小時，加入調料。
4.豌豆尖素面
先做壹個調味碗:將豬油、豆瓣醬、味精、花椒油、醬油醋和適量的鹽放入調味碗中備用。將面條放入沸水中煮至七成熟，然後放入豌豆尖，然後從鍋中取出。放入碗中後，趁熱拌勻，即可享用。
5.西紅柿生菜湯面
生菜洗凈，切成小塊待用。將西紅柿洗凈，切塊，鍋中倒入適量食用油，將西紅柿倒入鍋中，翻炒至西紅柿變軟，將2碗清水倒入炒好的西紅柿中，將西紅柿湯燒開，放入掛面，用筷子攤開，再次燒開，加入少許鹽調味，最後放入生菜片，再次燒開出鍋。