1.取壹個幹凈無味的鍋,將鍋蓋和鍋體分別放在鍋底,註入高於鍋體的清水,用文火慢慢加熱至沸騰。這壹步要註意壺身和水同時加熱。不要像有些專家說的那樣,把壺身突然放入沸水中,來個“溫度突變”。
2.水燒開後,放壹把茶葉(壹般是耐煮性更好的復焙茶葉)入沸。幾分鐘後,撈起茶渣,砂鍋和茶湯繼續慢燉。20到30分鐘後,小心翼翼地用竹筷將茶壺從壺中取出,靜置降溫(沖冷水)。最後用清水沖洗壺身內外,去除殘留的茶渣,即可正式投入使用。
擴展數據
盆栽的方法和步驟
1.預熱:先將新買的紫砂壺內外用開水沖洗壹遍,去除表面的灰塵,然後將紫砂壺放入無油漬的壺中,加入三倍高度的水兩個小時,紫砂壺的泥味和內熱就會被去除。
2.降火:將豆腐放入茶壺中,煮沸1小時。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壺中的殘留物質。
3.重生:最後選擇自己喜歡的茶葉,放入茶壺中1小時。龍井茶最好。這樣,茶壺就不再是“死東西”了。重生後吸收了茶的精華,第壹次泡茶已經能讓茶人齒頰留香。
參考資料:
百度百科:茶壺