1，壹條魚大概6兩。
2、洋蔥少許
3、生姜少許
4，八英尺壹點
5、少許胡椒粉
6.壹點肉桂
讓他們先把水燒開，然後把四、五、六放在壹起煮十分鐘，再把三種調料拿出來，離開水。
7.壹點大蒜
8、香菜少許
9.壹點番茄汁
10，有點豆勺(豆瓣也可以)
練習:
先將鍋燒熱，放油燒開，然後將魚煎熟，5分鐘後加入調味水。加3，7，9，10，煮十分鐘，再放2，8，調好。美食準備好了。
Ps:先用中火，再用中火，最後用小火煨。壹定要掌握火候。
練習2:
配料:麻花魚、韭菜、鹽、味精、黃醬、辣蓼、色拉油、蔥、姜、蒜、調料、糖、清湯。
練習:
1.將魚宰殺洗凈，放上花刀。
2.將鍋放在火上，放油燒熱，炒鍋放入蔥、姜、蒜，放入黃醬炒香。
3.加入清湯，加入主料和調料燉至成熟。出鍋時撒上菲律賓蔬菜。用黃醬燉以去除魚的腥味。操作簡單，汁多味美。