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紅糖餅幹的原料
奶茶黑糖漿70g紅糖粉20g花生油50g舀水2g海鹽2g黃油50g奶粉15g杏仁粉20g中粉190g。
紅糖餅幹的制作步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
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1.黃油在室溫下變軟並充分分散。
第二步
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2.將奶茶用紅糖糖漿與舀出的水、植物油、紅糖粉和海鹽混合均勻。
第三步
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3.加入攪打的黃油。
第四步
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4.將黃油和糖漿混合，用打蛋器打勻。
第五步
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5.加入奶粉和杏仁粉拌勻。
第六步
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6.加入中粉，攪拌均勻。
第七步
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7.揉成均勻的面團。
第八步
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8.挑15g放入月餅模具壓制。模具采用50g立體效果模具，或者容易脫模的模具最合適。有些太深太凹的模具不容易脫模。
第九步
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9.壓兩三次，直接放在篷布上，脫模容易。
步驟10
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10.這款grace打印出來的餅幹效果非常好。
步驟11
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11.選擇自己喜歡的月餅模具壓制餅幹。
步驟12
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12.平爐180℃充分預熱，170℃烘烤25分鐘左右。
步驟13
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13.口感酥脆，紅糖醇厚，感覺還挺美的。