紅鸛(學名:Phoenicopterus roseus)，又名火烈鳥。體長130 cm，是壹種水禽，羽毛呈粉紅色。嘴巴是粉黑相間的，看起來像只靴子。脖子很長，腿很長，紅色，翅膀也是紅色的。亞成鳥是淺棕色，有灰色的喙。
紅鸛性情溫和，平時膽小機警，遊泳技術也很出色。飛行時，脖子和腿可以伸直成壹條直線，只要壹只飛上天空，就會有壹大群緊緊跟隨，邊飛邊唱，就像壹場紅色的運動穿過藍天白雲。
進食習慣
食物主要是水中的藻類、原生動物、小蠕蟲和昆蟲幼蟲，偶爾也吃小軟體動物和甲殼動物。吃法不壹般，很奇妙。首先，彎曲妳的長脖子，把妳的頭翻過來。然後，壹邊走，壹邊把彎曲的喙左右掃，摸到水底吃東西。
由於喙的特殊結構，下喙的溝較深，上喙較淺且有覆蓋，邊緣有稀疏鋸齒和細毛。它在水中是倒置的，就像壹個大篩子，可以快速的吸進和過濾掉水分，讓食物留在口中。另外，它的舌頭很大，也可以幫助壓出水來，防止吞咽大型物體。