另外，在喝鴻茅藥酒的時候，還有壹些需要註意的地方。首先要註意的是數量。第壹次不宜喝太多鴻茅藥酒。如果太多，很可能會產生相反的效果。這個需要註意，對於壹些孕婦來說，也是不適合喝的。畢竟對寶寶還是有壹定影響的。
鴻茅燒酒的釀造工藝:
鴻茅燒酒的釀酒絕技源於唐宋時期，采用傳統固態釀造工藝精心釀造。鴻茅燒酒原名戎州紅酒，在唐代就已經是著名的川酒，也是中國歷史上持續時間最長的官酒和貢酒。
鴻茅燒酒的酒體呈現紅高粱的本色。酒中不添加任何色素、香精、甜味物質，酒液富含10多種氨基酸、葡萄糖、維生素等天然營養物質，所以味覺感受特別豐富，有壹種甜柔的口感:入口甜潤圓潤，醇厚柔和。具有飲後不渴、不咽痛、不上頭、解酒快等特點。
鴻茅燒酒為什麽是紅色的？因為純紅高粱釀造的白酒是通過二密工藝送回地窖的，在此過程中白酒吸收了紅高粱的澱粉和氨基酸，所以白酒呈現紅高粱的本色，金紅明亮，吉祥喜慶。“鴻茅燒酒”是白酒中唯壹的紅酒，也被稱為白酒中的營養酒和綠色食品。
紅糯高粱的生產工藝如下:紅糯高粱壹蒸，紅糯高粱二蒸，紅糯高粱二蒸，然後攤涼，然後糖化，裝罐，過濾陳釀，調整配料，最後精濾，得到成品紅糯米酒。