紙質餐具介紹
為了達到防水的效果，壹次性紙碗的內壁會塗上壹層聚乙烯防水膜。聚乙烯是食品加工中最安全的化學品。如果選用的材料不好或者加工工藝不夠，聚乙烯在熱熔或者塗抹在紙杯上的過程中可能會被氧化成羰基化合物。
羰基化合物在常溫下不揮發，但在熱水倒入紙杯時可能揮發，所以人會聞到奇怪的氣味。另壹種拒水物質蠟，超過40度就會溶於水，長期使用對身體傷害很大。
其次，壹些作坊做的紙杯、紙碗看起來潔白幹凈。其實這是因為添加了熒光增白劑。有些壹次性紙碗甚至可以沾爽身粉。經常使用這些紙碗會對人體健康有害。