產品風味
招牌風味，麻辣爽口，唇齒留香，肉質緊實，堅韌耐嚼，口感醇厚，回味悠長。黑鴨味，醇厚不膩，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味深入骨髓，讓人垂涎三尺。
五香的味道，濃郁的鹵汁，鮮脆，細膩有嚼勁，每壹口都是對唇齒的無盡挑逗。醬鴨味，香、辣、甜、麻、鹹、脆、綿適中，麻辣鮮香，鴨味十足，香味四溢，回味無窮。
擴展數據
2008年，絕味榮獲“湖南省著名商標”
2009年，絕味連續八年榮獲中國特許連鎖品牌120強。
2010，絕味榮獲“中國馳名商標”。
2011，絕味榮獲“中國質量保證品牌”稱號。
2011，絕味榮獲“全國食品產業化優秀龍頭食品企業”稱號。
2012年，絕味成為全國年度食品安全大會100家示範單位之壹。
2014，絕味被認定為湖南省企業技術中心。
2015，絕味成為中國冷鏈物流專業委員會副會長單位。
2016年，絕味榮獲“年度中國優秀特許經營品牌”。
2017，絕味成功登陸上交所主板。
百度百科-絕味鴨脖