1,綿陽米粉:
綿陽米粉是綿陽最受歡迎的地方。就像當地人說的:什麽能讓人壹年365天都在吃,每天都沒有假期,每天都有味道?那是綿陽米粉。綿陽米粉是綿陽地區漢族傳統名吃之壹。距今已有1800多年的歷史。
2.北川臘肉:
北川臘肉采用傳統北川工藝腌制。制得的臘肉色澤鮮艷,口感醇厚,肥而不膩,瘦而不柴,非常適合現代人的營養健康需求。那裏的臘肉歷史悠久,聞名全國。去過的人總會帶壹些回來。它美味的食物讓全世界的人陶醉。
3.梓潼酥餅:
梓潼酥餅在當地被稱為“薄脆”。烤酥餅酥而不碎,油而不膩,形如滿月,色澤淡黃,入口脆紋連渣。
4.平武郭美:
平武蜜餞是明代貢品,有“金絲銀線蘸甘露”之稱。用其制成的果酒色澤美觀,度數低,口感好。目前,平武郭美已成為國家地理標誌產品。
5.江油百合:
江油百合,個大、飽滿、脆、甜、多汁,可生吃、蒸、煮、炒、拌。作為飲食的最佳拍檔,可以多種方式食用,同時又壹味的作為中藥使用。藥食同源,成為餐桌新寵。